Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 604919 Автор(ы) : Першина С. Е., Ройтенберг И. Г. Заглавие : Практическая энциклопедия мировой кулинарии Выходные данные : [Москва]: [Астрель], [2011] Колич.характеристики :207 с.: цв.ил. Примечания : Алф. указ.: с. 206-207 ISBN, Цена 978-5-8029-1653-7 (ООО "Издательский дом "Аркаим"): Б.ц. ISBN, Цена 978-5-271-42364-2 (ООО "Издательство Астрель"): Б.ц. ISBN, Цена 978-985-18-1611-4 (ООО "Харвест"): Б.ц. УДК : 641.56 + (031) + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни--кулинарные рецепты--кулинария--страны мира Аннотация: Истории и традиции кулинарии разных народов, представлены самые популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни. Экземпляры :ОКД/664/604919(1) Свободны : ОКД/664/604919(1) Доп.точки доступа: Ройтенберг, И. Г.; Першина, С. Е. \сост.\; Ройтенберг, И. Г. \сост.\