Заглавие журнала :Птица и птицепродукты -2012г.,N 2 Интересные статьи : Гущин В. В. Слово редактора/ В. В. Гущин (стр.3) СОБЫТИЯ. ФАКТЫ. КОММЕНТАРИИ Риза-Заде Н. И. «АгроФерма – 2012» открывает сезон выставок АПК/ Н. И. Риза-Заде, Г. В. Красноярцев (стр.5-7) Семашкина Н. С. Залог успеха — доверие и общая заинтересованность/ Н. С. Семашкина (стр.8-10) В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ Агафонычев В. П. К вопросу оценки потребительских свойств куриных яиц разных категорий/ В. П. Агафонычев, Т. И. Петрова, С. С. Кругалев (стр.12-17) Маковеев И. И. Метод определения технологически добавленной влаги в тушках цыплят-бройлеров/ И. И. Маковеев, Ю. Н. Красюков (стр.17-19) Гоноцкий В. А. Обогащение рубленых полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров биологически активными веществами/ В. А. Гоноцкий [и др.] (стр.20-23) Новые Combi-Chill® системы комбинированного охлаждения тушек птицы (стр.24) Добавки в мясных продуктах: опыт США (стр.26-29) КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ Османян А. К. Эффективность выращивания бройлеров в равновесовых сообществах, полученных при инкубации калиброванных по массе яиц/ А. К. Османян [и др.] (стр.30-32) Погодаев В. А. Продуктивность и интерьерные особенности индеек в зависимости от плотности посадки в клеточных батареях КБИ-2–00.000/ В. А. Погодаев, В. А. Канивец (стр.32-35) Головко А. Н. Влияние комплексной добавки «Факс-1» на качество мясной продукции птицы/ А. Н. Головко (стр.35-36) Околелова Т. М. Снижение уровня протеина в корме без потери продуктивности птицы и качества продукции/ Т. М. Околелова, Р. Ш. Мансуров (стр.37-39) Скворцова Л. Н. Влияние жировых добавок на анатомические показатели цыплят-бройлеров/ Л. Н. Скворцова, А. А. Свистунов, О. А. Нигоев (стр.39-40) Донцова Т. Н. Влияние биологически активных добавок на основе пребиотика лактулозы на производственные показатели цыплят-бройлеров/ Т. Н. Донцова, И. Ф. Горлов, Л. В. Хорошевская (стр.41-43) Коновалов А. Н. Дебикирование ремонтного молодняка мясных кур кросса Hubbard F-15/ А. Н. Коновалов, В. Н. Хаустов, Е. В. Пилюкшина (стр.44-46) Шабаев И. С. Повышение цен на корма, и чем нам помогут термиты/ И. С. Шабаев (стр.47-50) ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА Прудников В. С. Патоморфологические изменения у цыплят при ассоциированном течении рео- и цирковирусной инфекций на фоне кормового токсикоза/ В. С. Прудников [и др.] (стр.52-54) Кочиш И. И. Эффективность применения комплексного препарата "Ферропептид" при производстве бройлеров/ И. И. Кочиш, В. В. Борук, О. И. Кочиш (стр.55-57) Бакулин В. А. Влияние аденовируса гепатита – гидроперикардита кур на формирование поствакцинального иммунитета к болезни Ньюкасла/ В. А. Бакулин, В. А. Мурый (стр.58-62) РЕЗЕРВЫ ОТРАСЛИ Горбачева М. В. Морфогистологическое строение кишок африканского страуса: возможность их использования/ М. В. Горбачева (стр.63-65) Яковлева Н. Д. Пионеры инноваций в птицеводстве/ Н. Д. Яковлева (стр.65-66) ЭКОНОМИКА И МЕНЕДЖМЕНТ Муртазаева Р. Н. Состояние и приоритеты развития интегрированного производства региона/ Р. Н. Муртазаева, И. В. Лучина (стр.68-71) СИТУАЦИЯ В ЯИЧНОМ МИРЕ Виндхорст Г.-В. Мировая яичная индустрия движется в сторону новой модели/ Г. -В. Виндхорст (стр.73-75) НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Повышение безопасности яиц с помощью генетики: качество яичной скорлупы (стр.76) НЕМНОГО ФИЛОСОФИИ Гоноцкая Н. В. Проблема истока: курица или яйцо?/ Н. В. Гоноцкая (стр.78-79) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Гущин, В. В.; Риза-Заде, Н. И.; Семашкина, Н. С.; Агафонычев, В. П.; Маковеев, И. И.; Гоноцкий, В. А.; Османян, А. К.; Погодаев, В. А.; Головко, А. Н.; Околелова, Т. М.; Скворцова, Л. Н.; Донцова, Т. Н.; Коновалов, А. Н.; Шабаев, И. С.; Прудников, Виктор Сергеевич; Кочиш, И. И.; Бакулин, В. А.; Горбачева, М. В.; Яковлева, Н. Д.; Муртазаева, Р. Н.; Виндхорст, Г. -В.; Гоноцкая, Н. В.; Красноярцев, Г. В.; Петрова, Т. И.; Красюков, Ю. Н.; Дубровский, Н. В.; Тучемский, Л. И.; Канивец, В. А.; Мансуров, Р. Ш.; Свистунов, А. А.; Горлов, И. Ф.; Хаустов, В. Н.; Лазовская, Н. О.; Борук, В. В.; Мурый, В. А.; Лучина, И. В.; Кругалев, С. С.; Дубровская, В. И.; Рыльских, Ю. А.; Нигоев, О. А.; Хорошевская, Л. В.; Пилюкшина, Е. В.; Громов, Игорь Николаевич; Кочиш, О. И.; Емануйлова, Ж. В.; Селиханова, М. К.; Алиев, А. С.; Бурлаков, М. В.