Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 603631 Автор(ы) : Бабич А. О., Бабич-Побережна А. А. Заглавие : Селекцiя, виробництво, торгiвля i використання соi у свiтi : [монографiя] Параллельн. заглавия :Soybeans breeding, production, traiding and world use Выходные данные : Київ: Аграрна наука, 2011 Колич.характеристики :547 с.: табл., рис. Примечания : Библиогр.: с. 526-547 ISBN, Цена 978-966-540-317-3: Б.ц. УДК : 633.34 + 633.655 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--производство с-х продукции--соя--зернобобовые культуры--масличные культуры--биологические свойства--свойства--семена--химический состав--характеристика--генетика--биология--трансгенные растения--гмо--агротехника--адаптивные технологии--технологии--сортовая агротехника--семеноводство--промышленная переработка--переработка--кормовой белок--белки--соевый шрот--стартерные корма--пищевой белок--соевое масло--растительные масла--соевые продукты--белковые продукты--страны мира Аннотация: Отражены история интродукции сои, развитие селекции, мировой генофонд, роль сои в мировом земледелии, производстве зерна, белка, масла, биологического азота. Представлены морфология, биологические особенности, требования к условиям выращивания, сортовой состав. Рассмотрены современные адаптивные сортовые технологии выращивания, методы переработки и использования соевого белка в питании людей, решения проблемы белка в животноводстве. Представлен системный анализ экспорта и импорта сои. Приведены основные маркетинговые каналы торговли. Рассматривается мировой баланс сои и соевых продуктов. Показано значение сои в обеспечении продовольственной безопасности. Экземпляры :ОКД/633.3/603631(1) Свободны : ОКД/633.3/603631(1) Доп.точки доступа: Бабич-Побережна, А. А.; Адамень, Ф. Ф. \рец.\; Січкар, В. І. \рец.\; Тарарiко, О. Г. \рец.\ |