Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : В поисках вечного хлеба Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 3. - С. 26-27: ил. (Шифр Ж 494/2012/3) УДК : 338.439.053.3 + 338.439.24 + 604.6 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--пищевое сырье--сырье--органические отходы--отходы--синтетические продукты питания--синтетические аминокислоты--аминокислоты--глутаминовая кислота--заменимые аминокислоты--гмо--страны мира Аннотация: Рассмотрены альтернативные источники сырья для производства продуктов питания с целью решения проблемы голода в странах третьего мира.