Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Фоминых А. В., Савельев А. В. Заглавие : Лабораторная установка для исследования условий охлаждения полножирной экструдированной сои Место публикации : Проблемы модернизации АПК: материалы международной научно-практической конференции, 18-19 мая 2010 г. : в 2 т./ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Правительство Курганской области, ФГОУ ВПО "Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева", Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области. - Курган, 2010. - Т. 2. - C.372-374: рис. (Шифр 603131) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 66.065.32 + 636.087.26 + (470.58) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экструзионные продукты--продукты питания--соевый шрот--стартерные корма--зернобобовые культуры--лабораторное оборудование--оборудование--антипитательные вещества--технологические процессы--теплоносители--курганская обл--уральский федеральный округ Доп.точки доступа: Савельев, А. В.