Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ширко Т. С. Заглавие : Кофе прогоняет усталость Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2012. - № 5. - С. 40-41: ил. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2012/5). - ISSN 0869-1479 УДК : 663.93 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофе (зерна)--продукция растениеводства--сушка--технологические процессы--размол--кофе (напиток)--молотый кофе--растворимый кофе--приготовление--рецептура--страны мира Аннотация: Отражена технологии приготовления и свойства кофе.