Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 553010 19950504135444.7/Г78 Автор(ы) : Грачева И.М., Кантере В.М., Иванова Л.А. Заглавие : Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и биоэнергия : Для студентов вузов, обуч. по спец. "Биотехнология" . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: Колос, 1992 Колич.характеристики :382,[1]c Серия: Учеб. и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений Примечания : Библиогр.: с.374. - Предм. указ.: с.377-378. 00 ISBN, Цена 5-10-002054-7: 100-00 р. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность микробиологическая--биоэнергия--биопрепараты--препараты белковые--технология--аминокислоты--микроорганизмы--рост--метаболизм--белки пищевые--сырье--биотехнология--биомасса--топливо жидкое--топливо газообразное--брожение--окружающая среда--охрана--воды сточные--очистка--атмосфера--выбросы--стоки промышленные--5 Аннотация: Сведения о микроорганизмах. Кинетика их роста и метаболизм. Технология микробных белковых препаратов и аминокислот. Источники сырья для получения пищевого белка. Биотехнологическое получение энергии. охрана окружающей среды на предприятиях микробиологической промышленности. Экземпляры : всего : ОКД/663/553010(1), ХР(1) Свободны : ОКД/663/553010(1), ХР(1) Доп.точки доступа: Кантере, В.М.; Иванова, Л.А.