Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Бегунов А. А., Пономарева О. И. Заглавие : Метрологические проблемы оценки качества продовольственного сырья и пищевой продукции Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С.334-342 (Шифр 601004) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664-021.465 + 664-047.44 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): метрология--науки--оценка качества--пищевое сырье--продукты питания--стандарты--виды документов--единицы измерения--измерение--точность--характеристики--параметры--экспертиза--взятие проб--статистические методы--методы--россия--страны мира Доп.точки доступа: Пономарева, О. И.