Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Добровольский В. Ф., Хованская С. С., Дремина Н. В., Толстихина С. Ф., Камбаров А. О. Заглавие : Специализированные продукты питания на зерновой основе Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.200-205 (Шифр 601007) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.699 + 613.22 + (470+571) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--зерновые продукты--минеральные вещества--витамины--продукты детского питания--продукты лечебно-профилактического питания--каши--вторые блюда--овощные пюре--пюре--компоненты--пищевая ценность--качество продуктов питания--здоровье человека--здоровье населения--россия--страны мира Доп.точки доступа: Добровольский, В. Ф.; Хованская, С. С.; Дремина, Н. В.; Толстихина, С. Ф.; Камбаров, А. О.