Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 633.111.1 Автор(ы) : Коптик И. К., Шемпель Т. П. Заглавие : Качество зерна сортов озимой мягкой пшеницы белорусской селекции Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: навукова-практычны часопіс/ НПЦ HAH Беларуси по земледелию, НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству, Институт защиты растений, Институт почвоведения и агрохимии, Институт овощеводства, Институт плодоводства, Опытная научная станция по сахарной свекле, Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений, ООО"Редакция журнала "Землярства i ахова раслiн". - Минск, 2011. - № 6. - С. 20-23: табл. - ISSN 2220-8003 (Шифр З1/2011/6). - ISSN 2220-8003 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 633.111.1 + "324" + 631.526.32 + 664.64.016.8 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество зерна--мягкая пшеница--озимые культуры--с-х культуры--агрономия--хлебопекарные качества--технологические качества--клейковина--масса 1000 зерен--биологические свойства--натура зерна--объемная масса--стекловидность растений--альфа-амилаза--амилазы--реологические свойства--механические свойства--физические свойства--свойства--беларусь--снг Доп.точки доступа: Шемпель, Т. П.