Заглавие журнала :Ликероводочное производство и виноделие -2011г.,N 10 Интересные статьи : ФИЛЬТРАЦИЯ Бранчуков Д. Н. Эффективные способы сохранения качества коньяка/ Д. Н. Бранчуков, Ю. Ф. Завьялов (стр.4-6) ИНГРЕДИЕНТЫ Гусев О. Эффективные способы сохранения качества коньяка/ О. Гусев (стр.7) Новые ингредиенты для виноделия (стр.7) ВИНОДЕЛИЕ Сортировка винограда: от ручной - к автоматизированной (стр.8-10) Новинки виноделия (стр.22) ВОДОПОДГОТОВКА Шаров Н. Технология обработки воды FRE-FLO™/ Н. Шаров (стр.12-13) Новинки технопарка (стр.14-15) Кудряшов В. Л. Экономичный трехпродуктовый способ переработки барды в кормовые и пищевые добавки/ В. Л. Кудряшов, Н. С. Погоржельская, Н. В. Маликова (стр.16-19) ПАТЕНТЫ Орлова В. Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков/ В. Орлова (стр.20-21) ОБОРУДОВАНИЕ Калиновский Р. Частные вопросы к проблеме проектирования трубопроводов/ Р. Калиновский (стр.23-25) ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ Для развития виноделия и виноградарства (стр.26) КОНФЕРЕНЦИИ Ассамблея Всемирной ассоциации сомелье в Риме (стр.27-28) ПРЕЗЕНТАЦИИ Музыка и вино (стр.28-29) ВЫСТАВКИ Ефремов Б. В. Индустрия упаковки/ Б. В. Ефремов (стр.30-32) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Бранчуков, Д. Н.; Гусев, О.; Шаров, Н.; Кудряшов, В. Л.; Орлова, В.; Калиновский, Р.; Ефремов, Б. В.; Завьялов, Ю. Ф.; Погоржельская, Н. С.; Маликова, Н. В.