Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Габриелян Д. Ю., Иванова Е. Е. Заглавие : Роль пищевых волокон в питании людей с избыточной массой тела Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.231 (Шифр 600559) УДК : 664 + 613.24 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые волокна--пищевые добавки--продукты лечебно-профилактического питания--продукты питания--диета--калорийность--энергетическая ценность--растительное сырье--сырье--пищеварение--россия--страны мира Доп.точки доступа: Иванова, Е. Е.