Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Гореньков Э. С. Заглавие : Об обеспечении безопасности пищевых продуктов Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.42 (Шифр 600559) УДК : 664.3-021.465 + 637.2.05 + 637.14.05 + 663.8-021.465 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--безопасность продуктов питания--качество--качество продуктов питания--технические регламенты--виды документов--сертификация--россия--страны мира