Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Русина И. М., Демещик Е. В. Заглавие : Свойства и роль нуклеозидтрифосфатазы в экстрактах томатов в период хранения Место публикации : XIV Международная научно-практическая конференция "Современные технологии сельскохозяйственного производства": материалы конференции : в 2 ч. : к 60-ю вуза/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2011. - Ч. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. - С.328-330 (Шифр 600301) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 635.64 + 577.152.3 + 581.19 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нуклеозиды--нуклеиновые соединения--овощные культуры--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--ферменты--белки--беларусь--снг Доп.точки доступа: Демещик, Е. В.