Заглавие журнала :Школа грибоводства -2011г.,N 1 Интересные статьи : НОВОСТИ ГРИБНОГО БИЗНЕСА (стр.3-8) ШАМПИНЬОН Сафрай А. И. И снова ищем торф/ А. И. Сафрай (стр.10-12) Михайлова Л. И. Спецодежда сборщиц: не формальность, а необходимость/ Л. И. Михайлова (стр.14-15) Сафрай А. М. Коммерческий CI дает отличные результаты/ А. М. Сафрай (стр.17) Клименко В. В. Качество и количество грибов в ваших руках/ В. В. Клименко (стр.22-24) Сафрай А. И. Еще раз о первой стадии компостирования - Фаза 0/ А. И. Сафрай (стр.26) НАУКА Hatvani L. Триходерма, поражающая культивируемый шампиньон. Часть 1/ L. Hatvani [и др.] (стр.18-21) Гарибова Л. В. О названиях культивируемых съедобных грибов/ Л. В. Гарибова (стр.30-33) КЛУБ ВЕЛИКИХ ГРИБОЕДОВ Тишенков А. Д. Еще раз о пользе грибов и их потреблении/ А. Д. Тишенков (стр.28-29) ВЕШЕНКА Тишенков А. Д. Некоторые особенности инкубации субстрата вешенки/ А. Д. Тишенков (стр.34-36) Матершев В. Г. Организация ферма по выращиванию вешенки на основе субстратных машин СМ-8. Часть 3/ В. Г. Матершев, А. Д. Тишенков (стр.38-40) Тишенков А. Д. Климатическое оборудование для камеры выращивания вешенки/ А. Д. Тишенков (стр.43-44) Интересные статьи : Доп.точки доступа: Сафрай, А. И.; Михайлова, Л. И.; Сафрай, А. М.; Клименко, В. В.; Hatvani, L.; Гарибова, Л. В.; Тишенков, А. Д.; Матершев, В. Г.; Czifra, D.; Urban, P.; Manczinger, L.; Vagvolgyi, C.; Kredics, L.