Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Федоренкова Л. А., Янович Е. А., Храмченко Н. М., Мельников А. Ф., Батковская Т. В. Заглавие : Органолептическая оценка качества мяса гибридного молодняка Место публикации : Инновационные технологии в животноводстве: тезисы докладов Международной научно-практической конференции, (7-8 октября 2010 г.)/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2010. - Ч. 2. - С.197-198 (Шифр 597597) УДК : 637.5'64.04/.07 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органолептическая оценка--методы--качество с-х продукции--качество продукции--продукты питания--мясные продукты--гибриды--свиньи--с-х животные--беларусь--снг Доп.точки доступа: Федоренкова, Л. А.; Янович, Е. А.; Храмченко, Н. М.; Мельников, А. Ф.; Батковская, Т. В.