Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Груданов В. Я., Северинчик Д. Ю., Дацук И. Е. Заглавие : Тепловая обработка сыпучих пищевых материалов с интенсивным перемешиванием Место публикации : Современная сельскохозяйственная техника: исследование, проектирование, применение: материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 26-28 мая 2010 г.) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2010. - Ч. 2. - С.69-71 (Шифр 597367) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.58 + 641.521 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыпучие материалы--технологические процессы--арахис--масличные культуры--обжаривание--беларусь--снг Доп.точки доступа: Северинчик, Д. Ю.; Дацук, И. Е.