Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 633.162 Заглавие : Хранение пивоваренного ячменя Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2010. - № 4. - С. 9-10: табл. (Шифр И3/2010/4) УДК : 633.162 + 631.563 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--пивоваренные сорта--технические сорта--насекомые-вредители--вредные членистоногие--плесневые грибы--энзимо-микозное истощение семян--комплексные болезни растений--качество зерна--качество--беларусь--снг Аннотация: в процессе хранения пивоваренного ячменя необходимо обеспечить систему мер, предупреждающих развитие насекомых-вредителей и плесневых грибов, вызывающих энзимо-микозное истощение зерна и ухудшающих его качество.