Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 636.2.084.522.033 Автор(ы) : Жданова А. А. Заглавие : Пищевые достоинства мяса бычков герефордской породы Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2010. - N 3. - С. 22-25: табл. (Шифр 980610010656/2010/3) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 636.2.084.522.033 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): герефордская порода--мясной скот--помеси--мясная продуктивность--продуктивность--бычки--телята--живая масса--масса животных--убойная продуктивность--откормочные качества--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--беларусь--снг Аннотация: В статье рассматриваются сравнительные показатели мясной продуктивности и качество мяса помесного молодняка крупного рогатого скота по герефордской породе и молодняка черно-пестрой породы.