Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.81/Т 38 Автор(ы) : Тимофеева В. Н., Зенькова М. Л., Развязная И. Б., Пантелеева Е. В. Заглавие : Технология получения напитков и морсов из отходов сокового производства Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2007. - № 2. - С. 13-18: ил. (Шифр Ж 440/2007/2) УДК : 663.81 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--безалкогольные напитки--соки--продукты питания--выжимки--отходы--беларусь--снг Доп.точки доступа: Тимофеева, В. Н.; Зенькова, М. Л.; Развязная, И. Б.; Пантелеева, Е. В.