Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.145/Т 12 Автор(ы) : Таболич И. Заглавие : Марципан - король кондитерских лакомств Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2009. - № 17. - С. 48-49 (Шифр Ж 494/2009/17) УДК : 664.145 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерские изделия--продукты питания--марципан--начинки--смеси--сахар--миндаль--орехоплодные культуры--рецептура--история--науки