Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Троцкая Т. П., Голубец И. Е., Хилько Е. Б. Заглавие : Основные технологии в производстве солода Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.499-500 (Шифр 594782) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.4 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полупродукты--пивоварение--бродильные производства--ячмень--зерновые культуры--качество зерна--качество--озонирование--технологические процессы--беларусь--снг Доп.точки доступа: Голубец, И. Е.; Хилько, Е. Б.