Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Сароченко Т. И., Рукшан Л. В. Заглавие : О питательной ценности крупяной продукции Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XII международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С.492-493 (Шифр 594782) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.696.1 + (47+57) + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питательная ценность--крупы--зерновые продукты--зерновые хлопья--пищевые полуфабрикаты--энергетическая ценность--качество продуктов питания--качество--химический состав--характеристики--беларусь--снг--страны мира Доп.точки доступа: Рукшан, Л. В.