Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.12.065/О-62 Заглавие : Опыт применения биолюминесцентной АТФ-метрии Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2009. - № 4. - С.28 (Шифр М3./2009/4) УДК : 637.12.065 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--коровье молоко--качество продуктов питания--качество--бактериальная загрязненность--загрязненность--контроль качества--биолюминесценция--биологические свойства--аденозинфосфаты--пуриновые нуклеотиды--экспресс-методы--методы Аннотация: Метод определения бактериальной обсемененности молока.