Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Мельник Г. Е. Заглавие : Возможности совершенствования шнекового маслопресса с учетом современных направлений развития оборудования для отжима растительного масла Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 1. - С. 353-360 (Шифр 592565) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 665.3 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительные масла--жиры (продукты питания)--прессование--отжимные прессы--маслоотжимные прессы--шнековые прессы--россия--страны мира