Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Самусь Д. В., Максименко М. Г., Тумилович М. В., Шеко Г. А. Заглавие : Исследование измельчения вторичного плодово-ягодного сырья различными методами Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VII Международной научно-практической конференции (2-3 октября 2008 г.). - Минск, 2008. - Ч. 1. - С115-120 (Шифр 592565) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 634.1 + 621.762.2 + 664.8.047 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беларусь--плодово-ягодные порошки--пищевые порошки--вторичное сырье--отходы пищевой промышленности--отходы--отходы консервной промышленности--технологические процессы--снг Доп.точки доступа: Самусь, Д. В.; Максименко, М. Г.; Тумилович, М. В.; Шеко, Г. А.