Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания) Шифр издания : 635.624/С 57 Автор(ы) : Булда О. В., Мышкевич О. Ч., Алексейчук Г. Н., Ламан Н. А., Дорощук О. В. Заглавие : Содержание каротинов и ксантофиллов в плодах Cucurbita spp. с различной сахаристостью Место публикации : Ботаника: исследования/ Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича, Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество", Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск: Право и экономика, 2008. - Вып. 36. - С. 345-352 (Шифр Ж 306/2008/36) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 635.624 + 581.192.2 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тыква крупноплодная--cucurbita maxima--cucurbita--сорта--продукты питания--каротиноиды--качество--детское питание--питание человека--антиоксиданты--беларусь--снг Доп.точки доступа: Булда, О. В.; Мышкевич, О. Ч.; Алексейчук, Г. Н.; Ламан, Н. А.; Дорощук, О. В.