Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Луговая Н. П., Романов С. Л. Заглавие : Овощи, уваренные в сахарном сиропе Место публикации : Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства": XI международная научно-практическая конференция/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - С.466-467 (Шифр 592196) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 664.83/.84.035.5 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощные консервы--консервы--продукты питания--варка--технологические процессы--сахарные сиропы--новые технологии--технологии--беларусь--снг Доп.точки доступа: Романов, С. Л.