Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.641.2/К 55 Автор(ы) : Кобель Д. П. Заглавие : Мука соевая - не ГМИ? Это возможно! Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2008. - № 6. - С.58 (Шифр Х2/2008/6) УДК : 664.641.2 + 635.655 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--соевая мука--пищевая ценность--качество продуктов питания--зцм--заменители--беларусь--снг