Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Михаловский И. С., Самойлов М. В. Заглавие : Инновационные подходы к созданию новых пищевых коллоидов: экономические преимущества Место публикации : Экономический рост Республики Беларусь: глобализация, инновационность, устойчивость: материалы международной научно-практической конференции, Минск, 20 мая 2008 г. - Минск, 2008. - Т. 1. - С.207-208 (Шифр 591209) УДК : 664-026.742 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--инновации--нанотехнологии--технологии--дисперсные системы--коллоиды--липиды--беларусь--снг Доп.точки доступа: Самойлов, М. В.