Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Головач А. А. Заглавие : Обеспечение картофелеперерабатывающей отрасли сырьем Место публикации : Научно-инновационная деятельность в агропромышленном комплексе: сборник научных статей 3-й Международной научно-практической конференции (Минск, 29-30 мая 2008 г.) : в 2-х частях. - Минск, 2008. - Ч. 2. - С.86-87 (Шифр 591110) УДК : 635.21 + 664.83 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофелеводство--растениеводство--перерабатывающая промышленность--промышленность--крахмалосодержащее сырье--пищевое сырье--картофель--крахмалистость--качество--картофелепродукты--продукты питания--беларусь--снг