Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.2/С 56 Заглавие : Современный упаковочный материал для масла Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2008. - № 5. - С.36-37 (Шифр М3./2008/5) УДК : 637.2 + 621.798-189.2 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сливочное масло--коровье масло--пергамент--упаковочные материалы--органолептическая оценка--методы--естественная убыль--хранение--микробиологические исследования--исследования--россия--страны мира