Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.146/Л 72 Автор(ы) : Лойко Е. Заглавие : Бифидобактерии под микроскопом Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2008. - № 5. - С.14-15 (Шифр М3./2008/5) УДК : 637.146 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--молочные продукты--обогащение--технологические процессы--ферментированные продукты--продукты питания--bifidobacterium--actinomycetales--молочнокислые бактерии--бактерии--пропионовокислые бактерии--штаммы--таксоны