Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663.14.038.7/П 57 Автор(ы) : Попеня М. Заглавие : Волшебство пивных дрожжей Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 6. - С.11-12: табл. (Шифр И3/2007/6) УДК : 663.14.038.7 + (100) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивные дрожжи--пивоварение--бродильные производства--сусло--полупродукты--сухие дрожжи--цены--сушка--технологические процессы--страны мира