Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 589466 Автор(ы) : Чуешков В. В. Заглавие : Производство натуральных красящих порошков с разработкой и обоснованием параметров измельчителя : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" Выходные данные : Минск, 2007 Колич.характеристики :22 с.: рис. Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Примечания : Библиогр.: с. 18-19 УДК : 66.02 + 664 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые красители--красители--измельчение--технологические процессы--продукты питания--математические модели--модели--технологическое оборудование--оборудование--расчет--растительное сырье--сырье--авторефераты диссертаций Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2) Доп.точки доступа: Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"