Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1.04/С 56 Заглавие : Современный метод инфракрасного анализа качества молочной продукции Место публикации : Молочный продукт: специализированный информационно-аналитический журнал/ Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок". - Минск: Литература и рынок, 2007. - № 4. - С.26 (Шифр М3./2007/4) УДК : 637.1.04 + 543.42 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--качество продуктов питания--качество--контроль качества--инфракрасная спектроскопия--спектроскопия--спектральный анализ--биофизические методы--спектральный состав--физические свойства