Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кротович А. Е., Белясова Н. А., Масилевич А. А. Заглавие : Вариабельность плазмидных профилей и свойств лактококков при культивировании и хранении в различных условиях Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 1. - С.74-81: ил. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2007/1). - ISSN 0002-3558 Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 579.86 + 575.2 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): lactococcus--streptococcaceae--фенотипическая изменчивость--генетическая изменчивость--молочнокислые бактерии--бактерии--культура микроорганизмов--цитоплазматические включения--выживаемость--биологические свойства--брожение--технологические процессы--исследования--беларусь--снг Аннотация: Изучение фенотипической и генетической изменчивости бактерий Lactococcus lactis в различных условиях хранения. Доп.точки доступа: Белясова, Н. А.; Масилевич, А. А.