Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 572351 Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза при порче мяса : Учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины и слушателей факультета повышения квалификации Выходные данные : Витебск, 1999 Колич.характеристики :41 с Коллективы : Витебская государственная академия ветеринарной медицины Примечания : Библиогр.в конце кн. Цена : 26000, 26000, р. УДК : 619(075) + 614.31 + 637.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясо птицы--продукты питания--учебные пособия--2 Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Доп.точки доступа: Лемеш, Валерий Митрофанович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938) \сост.\; Пахомов, П.И. \сост.\; Алексин, М.М. \сост.\; Шашенько, А.С. \сост.\; Витебская государственная академия ветеринарной медицины