Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Касьянов Д. Н. Заглавие : Новые направления по созданию оборудования для хлебопекарной промышленности на ОАО "Шебекинский машзавод" Место публикации : Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства: материалы 2-й международной научно-практической конференции. - Минск, 2006. - С.37-43: табл. (Шифр 586481) УДК : 664.65.05 + (470) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебопечение--пищевые производства--технологическое оборудование--хлебопекарные печи--тестомесильные машины--россия--страны мира--снг