Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 556276 19940914120048.8/M77 Заглавие : Mleko i jego przetwory w zywieniu czlowieka Выходные данные : б.м.: б.и., б.г. Колич.характеристики :14s Примечания : Пер.загл.: Молоко и его производные в питании человека. 00 Цена : б.ц. УДК : 637.1.05(438) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--питание--качество--состав химический--организм--потребность--молочные продукты--блюда--рецепты кулинарные--польша--зарубежный опыт Аннотация: Использование молочных продуктов в питании человека. Рецепты блюд из молока. Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2)