Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 585909 Автор(ы) : Цепковская С.Н., Аксенов Р.И., Трифонов Г.А. Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 - Зоотехния Выходные данные : Пенза, 2006 Колич.характеристики :202 с Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Пензенская ГСХА", Кафедра ветеринарии Примечания : Библиогр.: с. 202 Цена : Б.ц. УДК : 619 + 614.31 + 637 + (470) + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--качество продуктов питания--качество--оценка качества--убойные животные--перевозки--транспортировка--убой--инфекционные болезни животных--паразитарные болезни животных--мясные продукты--продукты питания--молочные продукты--внутренний рынок--рынок--россия--страны мира Экземпляры :ОКД/619/585909(1) Свободны : ОКД/619/585909(1) Доп.точки доступа: Аксенов, Р.И.; Трифонов, Г.А.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГОУ ВПО "Пензенская ГСХА", Кафедра ветеринарии