Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Алексанян К.А., Тананайко Т.М., Ткачук Л.А. Заглавие : Изучение вторичных продуктов спиртового брожения в производстве плодовых вин Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2006. - № 4. - С.9-10 (Шифр И3/2006/4) Примечания : Библиогр. в конце ст. УДК : 663.3 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--пищевая промышленность--технологические процессы--вторичное сырье--сырье--плодово-ягодные вина--сусло--дрожжи--беларусь--снг Доп.точки доступа: Тананайко, Т.М.; Ткачук, Л.А.