Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 585209 Автор(ы) : Сергеев А.Ю., Зимняков В.М., Курочкин А.А., Шабурова Г.В. Заглавие : Основы проектирования и строительства перерабатывающих предприятий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 311500 Механизация переработки сельскохозяйственной продукции Выходные данные : Пенза, 2004 Колич.характеристики :284 с.: табл., рис. Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия" Примечания : Библиогр.: с. 280-282. - Приложения: с. 198-279 Цена : Б.ц. УДК : 664 + (075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--технологическая схема--технологические процессы--выход продукции--экономические показатели--технологическое оборудование--оборудование--продукция сельского хозяйства--продукция--расчет--мясо--мясные продукты--продукты питания--промышленные предприятия--предприятия--россия--страны мира Экземпляры :ОКД/664/585209(1) Свободны : ОКД/664/585209(1) Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Сергеев, А.Ю.; Зимняков, В.М.; Курочкин, А.А.; Шабурова, Г.В.; Воронцов, И.И. \рец.\; Котин, А.В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГОУ ВПО "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия"