Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Левицкий А.П., Лялина И.А., Лядская В.А., Селиванская И.А. Заглавие : Расширение производства мясных изделий за счет использования соевого белково-жирового обогатителя : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.150-151 (Шифр 569360) УДК : (477.74) + 637.523 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--колбаса--мясо-растительные консервы--мясные продукты--продукты питания--украина--2 Доп.точки доступа: Левицкий, А.П.; Лялина, И.А.; Лядская, В.А.; Селиванская, И.А.