Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Свириденко Ю.Я., Смурыгин В.Ю., Панова В.Ф. Заглавие : Новый продукт на основе гидролиза молочного сахара : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С.71-72 (Шифр 569360) УДК : (470.346) + 637.345 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): искусственный мед--медовый ароматизатор--гидролиз--россия Доп.точки доступа: Смурыгин, В.Ю.; Панова, В.Ф.