Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Сенчук В.В., Ледак Е.А., Иващенко Н.В., Бондарюк Е.В., Белевич В.К. Заглавие : Биофлавоноиды - перспективные биомолекулы для создания инновационных пищевых продуктов Место публикации : Перспективы производства продуктов питания нового поколения: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.146-147 (Шифр 584757) УДК : 577.11 + 664 + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): флавоноиды--флаванолы--продукты питания--беларусь--снг Доп.точки доступа: Сенчук, В.В.; Ледак, Е.А.; Иващенко, Н.В.; Бондарюк, Е.В.; Белевич, В.К.