Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Дмитриев А.М. Заглавие : Развитие молочной отрасли АПК Республики Беларусь : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/ Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.1. - С. 20-26 (Шифр 569360) УДК : (476) + 637.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--переработка--молочно-белковые концентраты--беларусь--молоко обезжиренное--пахта--сыворотка молока--молочные продукты