Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Хомяков А.П. Заглавие : Принципиальные аспекты конструирования сушильных установок для получения молочных и пищевых продуктов : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 134-135 (Шифр 569362) УДК : 664.047 + (470) + 637.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сушка-процесс--энергозатраты--оборудование--рациональное использование--россия--энергосберегающие технологии