Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : Автор(ы) : Спруж Я.Я., Барановский, Михаил Васильевич, Курак, Александр Степанович Заглавие : Состав и физико-химические свойства молока коз, разводимых в Латвии и Беларуси Место публикации : Актуальные проблемы интенсификации производства продукции животноводства: тезисы докладов международной научно-производственной конференции. - Жодино, 2005. - С.23-24 (Шифр 584198) УДК : 637.12'639.04 + (474.3) + (476) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мелкий рогатый скот--козье молоко--физико-химические свойства--химический состав--характеристики--жирномолочность--молочные качества--белки молока--животные белки--лактоза--сахара--молочный жир--страны балтии--беларусь Доп.точки доступа: Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949); Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960)