Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Автор(ы) : Доронин А.Ф., Кирдяшкин В.В., Панфилова С.Н., Панфилова И.А. Заглавие : Технология производства быстроразвариваемых пшеничных хлопьев при ик-обработке : материалы временных коллективов Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 51-52 (Шифр 569362) УДК : 664.696.1 + (470) + 633.11 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--россия--экономическая эффективность--зерно--пшеница--крахмал Доп.точки доступа: Доронин, А.Ф.; Кирдяшкин, В.В.; Панфилова, С.Н.; Панфилова, И.А.